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低价格引发低成本投入
整体行业的低价格,引发了所有发廊的低成本投入。既然目前人们普遍认为不能通过提高价格这个合理手段来维持发廊的正常发展,经营管理这们就开始苦练“内功”。
先看店面面积和选址:哈尔滨的中高档发廊的店面面积一般都在100-300平米左右,大多选择商业街附近的一层门市房(发廊多集中在南岗区和道里区),出于租金。客流以及其他因素的考虑。高档沙龙很少选择在大商场,高档写字楼。星级酒店和标志性建筑内部开店。
再看使用的美发产品;高档发廊多使用卡诗(KéRASTASE)、欧莱雅(L'OREAL)、威娜(Wella)、施华寇(Schwarzkopf)、等高品质的国际品牌;中低档次发廊使用的品牌比较杂,除了威娜、欧莱雅、施华寇、美丝奇(Matrix)、TIGI、歌薇(Goldwell)、肯达是(Kadus)、宝美奇(Paul Mitchell)、乔薇尔(Jovial)、柔迪雅(Londa)、拉宝丽(LaHair)、博柔等比较主流的国内外知名品牌外,还会使用一些其他品牌的发品。如KMS、芝彩、绿藻、骄阳等等,这种高中档发品混杂的局面,也是造成价格混乱的原因,消费者对品牌认知不清,而低价格对他们的吸引力更大,所以使用高质量发品的发廊要维持较高的价格,抵住价格战的压力,就需要一定的勇气和实力。
在装修设计方面:高档发廊的装修普遍投入一定资金,经专业设计师设计完成,装修风格和环境比较好,但在细节方面不够完善,个性不够突出,没有大到尽善尽美的境地,这也许和消费者的消费习惯和需求有关;中档沙龙的设计理念一般,选择的材质不是很好,远看整体感觉,但近看就不够细致和美观;低档沙龙的装修则投入得更少,基本上停留在比较原始的维持发廊基本功能的状态,肖岩美发的负责人肖岩介绍说:“现在发廊的装修必须三年左右就换新的,顾客有这样的需求,所以装修投入的成本不能太高,不然很可能成本收不回来的风险。”一方面要考虑成本的回收,这些因素导致了发廊的装修只是比较简单地满足了功能的需求,尚未进入体现品牌文化和倡导个性的阶段。
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