爱美之心人皆有之，美容美发业是塑造美的行业。二十世纪八十年代中期，临沂美容美发行业开始起步，从只有少数的几家国营理发室发展到今天遍布大街小巷的美容美发店。靠着市场发展的需求和行业自发性的努力，该行业取得了不错的发展。

    不过，应该看到该行业在临沂仍处于初始化阶段，发展过程中还有很多难题亟待解决。随着经济和社会的发展，追求美的人越来越多，行业还有很大的发展空间，并且随着一些高素质人才的加入，该行业将不断走向成熟。

    行业成功样本：桃源美发与红房子

    据临沂市饮食服务行业协会(下设美容美发分会)于明副秘书长介绍，临沂美容美发行业从二十世纪八十年代中期起步发展至今已经有二十余年的时间，经历了由开始的混乱、无序阶段到现在逐步规范化、有序化的发展历程。这中间很多美容美发店消失了，很多新的美容美发店又出现了，经过这种大浪淘沙式的发展，一些成功的美容美发店脱颖而出，代表临沂土生土长的桃源大世界美容美发店和代表外来一族的红房子美容美发有限公司便是其中的佼佼者。

    谈及成功的经验，桃源大世界美容美发店的资深美容美发师徐甲秀表示“经验有很多”，其中比较有特点的首先是，在坚持自己特色的基础上寻求创新。“南北方在发型处理上的基本功不一样，我们的发展是在坚持传统技术的基础上，借鉴、融入了南方一些先进技术和理念下完成的。”其次，桃源大世界美容美发店有社会层次较高的稳定顾客群。他们的服务人员素质较高并且很固定，这在很大程度上稳定了他们的顾客群。

    随着改革开放的进一步深入，以温州人为代表的南方人逐渐进入临沂的美容美发市场，温州人的到来，既给临沂的美容美发市场带来很大的冲击，同时也带来了很多先进的技术和经验，他们开始引领临沂美容美发市场的潮流，提升了临沂美容美发市场的整体层次。

    对于自己的成功，红房子美容美发有限公司的负责人黄女士表示，红房子的成功源于持之以恒的努力、过硬的技术、以顾客为中心的服务和良好的外部环境。

    就临沂本地一些美容美发店走向没落的原因，于明认为，思想观念比较落后，在技术和服务上缺乏创新，经营思路不清晰是主要因素。

    行业难题：管理不规范和人才缺乏

    红房子美容美发的负责人黄女士向记者表示，与美容美发行业发展迅猛不相匹配的是，该行业目前还存在很多亟待解决的问题，其中，行业管理不规范与高素质人才缺乏的情况尤为明显。

    “临沂的美容美发行业需要进一步的规范，技术上需要提高，服务意识也要加强。临沂美容美发行业协会在这方面的职能还比较薄弱，功能还没有完全发挥出来，无法引领整个行业。而在一些大城市，这类协会的职能则比较全面，发挥的也比较好。”黄女士说。

    临沂市一美容美发培训机构的宋老师也表示，目前临沂市政府机构美容美发行业还没有形成清晰的管理体系，工商、税务、卫生、质监、公安、消防、劳动保障等各部门的归口管理较为混乱。美容美发行业管理体系和行业规范的不完善，没有相关的服务技术鉴定准入机构，使得整个行业服务项目不规范，服务质量得不到保障，制约了行业的发展。

    “虽然临沂已经成立了饮食服务行业协会(下设美容美发分会)，且运行得也不错，但行业协会离承担起“完善、规范、提升、促进行业发展”的历史使命要求还存在一定的距离。”宋老师说。

    该培训机构的曲老师则表示，尽管这几年美容美发行业形象提高了不少，但其社会诚信度仍处在较低水准，美容美发行业的诚信缺少社会和行业的约束力，虚假宣传，虚假炒作现象还时有发生，这很大程度损害了消费者的利益，同时也损害了行业信誉，一些不良从业者的非行业行为也干扰了正常的市场发展秩序。

    “由于培训及行业发展不健全等诸多原因，高素质的美容美发人才比较缺乏。美容美发行业职业培训机构大多数以培训操作为主体，对行业管理培训及综合美学知识缺少系统的培训科目，使美容美发行业大多数的管理人员都没有接触过系统管理培训以及综合的美学设计文化，从而使整个行业的服务素质偏低。并且这中间的很多人员还要靠美容美发店自身进行培训，很明显，这样培训出来的人员普遍缺乏较为系统的知识。”针对高素质人才缺乏情况，黄女士这样说。

    于明则表示，由于历史的诸多原因，该行业长期被认为是不入流的行当，使得很多高素质人才不愿意进入这个行业，是造成该行业人才紧缺的很重要的原因。

    行业未来：美容美发转为造型

    二十世纪八十年代中期兴起的临沂美容美发业，在经历了二十多年的快速发展后，未来的发展趋向将会怎样呢？

    红房子美容美发的负责人黄女士表示，临沂美容美发业未来发展的趋向应该是，规模化与精细化并驾齐驱式的发展。“对美容美发行业来说，规模化和精细化不可偏废。规模化指的是服务项目越来越多，相关人力、设备的投入越来越大。精细化则指在经营扩张的同时，相关的技术和服务要跟得上、要与之相配套，要注重服务的专业化，要讲究服务细节的质量。不能走粗制滥造、盲目扩张之路。”黄女士这样解释说。

    临沂正尚造型机构的首席造型师徐小凤则表示，随着美容美发行业的进一步发展，美容美发机构会向造型机构转型，美容美发师则会转型为造型师。

    随着临沂经济和社会的快速发展，市民的收入和素质越来越高，但与之不相适应的是，市民在打扮上有比较大的缺憾，不是发型不适合脸型和气质，就是穿衣有误区，再要不就是饰品搭配得不协调。有需求自然有市场，为了获得更大的发展空间，从事“塑美事业”的美容美发师自然会努力向造型师转型。

    “造型师是集发型、化妆、美容、服装于一体的整体形象设计工作者。造型师会根据每个人不同的工作性质、活动场合和身材气质等为其提供个性化的建议，帮助个人找到属于自己的时尚密码。在国内香港、上海、北京、广州等一些大城市，造型师原来只为明星模特做造型设计，走近普通市民是近几年的事。有了造型师以后，临沂市民可以快速追赶大城市的时尚。”徐小凤说。

    谈及为明星造型，曾为不少明星做过造型的徐小凤表示，为明星造型，要根据其参加活动的具体要求来做。如果是拍MTV就首先要同导演沟通好，根据歌曲的类型风格、明星的气质和要表达出的感觉，来搭配具体的服装、妆面与发型。例如，根据王恩琦的MTV《很傻》、《风筝》歌曲的风格和要表达的少女初识爱情的朦胧羞涩感，给她做造型的时候，就要把她打造成恋爱中的小姑娘，要兼具清纯、可爱和羞涩的特点。如果是参加访谈类节目的明星，只要根据明星的独特气质打造就可以。像任达华，为其造形就是把发型做得酷一点、妆面健康一点，服装符合他的气质就好。

    徐甲秀则认为，尽管美容美发业未来会转型为造型机构，美容美发师也会向造型师转型，但应该看到，由于经济发展水平和收入层次的差异以及每个店的发展水平不一样，美容美发行业内部会出现分化，原来的小店面仍会服务低收入人群，而一些大型的美容美发机构则会较早地转型为造型机构来服务一些中高端人士。

    “就如同买衣服一样，不同的人，其需求与购买力是不一样的，自然就会选择不一样的店面。”徐甲秀说。